Robot patissier avec crochet petrisseur
80 – 200 €
Petrissage sans effort avec le crochet. Ideal pour les grosses quantites ou haute hydratation.
Voir sur Amazon →Un robot patissier avec crochet permet de petrir la pate sans effort. Particulierement utile pour les pates a haute hydratation qui collent beaucoup, ou quand on fait de grosses quantités.
Choisir un modele avec un moteur d’au moins 600W pour ne pas forcer sur les pates fermes.
Si tu fais de la pizza regulierement, un robot avec crochet te change la vie. 10 minutes de petrissage sans effort. Par contre, rien ne remplace le petrissage a la main pour sentir la pate.
Recettes à réaliser
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