Thermometre a sonde cuisine
8 – 15 €
Pour mesurer la temperature de l'eau et de la pate. Precision a 1C.
Voir sur Amazon →Thermometre a sonde pour mesurer la température de l’eau (idéalement entre 20 et 25C pour la levure). Utile aussi pour controler la température de la pate pendant le petrissage.
Pratique pour vérifier la température de l'eau quand tu dissous la levure. L'eau trop chaude tue la levure, trop froide elle ne s'active pas.
Recettes à réaliser
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