Sans gluten
Farine sans gluten special pizza
6 – 12 €
Melange specifique pizza pour les intolerances au gluten.
Voir sur Amazon →Les farines sans gluten pour pizza sont généralement un melange de fécule, farine de riz et gomme de xanthane pour simuler l’elasticite du gluten. Choisir un melange spécifique “pizza” plutôt qu’une farine sans gluten generique.
Pour les intolerances, c'est la meilleure option que j'ai testee. Le résultat ne sera jamais exactement comme une pizza classique, mais on s'en rapproche de plus en plus.
Recettes à réaliser
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