Pizza hawaïenne
Oui, je sais. L’ananas sur une pizza, c’est un crime pour un Italien. Mon père se retournerait dans sa tombe (il est bien vivant, mais quand même). Mais soyons honnêtes : le sucré-salé du jambon et de l’ananas, ça fonctionne. Et si tu me dis le contraire, c’est que tu n’as jamais goûté avec un bon jambon fumé et un ananas frais.
Je mets cette recette ici parce que les gens la cherchent, et autant qu’ils la fassent bien plutôt que mal.
Préparation
1
Garnis la pâte de sauce et mozzarella.
2
Répartis le jambon et les morceaux d'ananas bien égouttés.
3
Enfourne 10-12 min à 250°C.
4
Le secret : l'ananas doit être bien sec. Sinon la pizza est détrempée.
